Das Gasthaus Prassers hat sich seit 2017 als feste Größe in der steirischen Gastronomie etabliert. Mit 170 Sitzplätzen und einer durchgehend warmen Küche von 11 bis 21 Uhr bietet es Flexibilität und eine abwechslungsreiche Speisekarte. Die Kombination aus traditioneller österreichischer Küche und modernen Akzenten macht es besonders beliebt. Hier kommt nur Frisches auf den Teller – keine Fertigprodukte.
Regionale Qualität im Fokus
Im Gasthaus Prassers wird auf Qualität gesetzt. Das Schweinefleisch stammt aus nachhaltiger Tierwohl-Haltung, das Hühnerfleisch von lokalen Bauern. Selbst die Pommes frites sind frisch und nicht tiefgekühlt. Die enge Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten garantiert höchste Standards. Vegetarier und Veganer finden hier ebenfalls kreative Alternativen wie Linsen-Kichererbsen-Curry oder einen Hafer-Spinat-Burger. Neben dem Geschmack zählen auch Nährstoffreichtum und Saisonalität der Zutaten.
Genuss auch am Sulmsee
Neben dem Hauptstandort in Tillmitsch betreibt das Gasthaus Prassers auch ein Restaurant am Sulmsee Campingplatz. Dieses wurde innerhalb kürzester Zeit im Jahr 2022 unter die Top 10 der Camping-Restaurants Europas gewählt. Mit großzügigen Stellplätzen, direktem Zugang zu Wander- und Radwegen sowie erstklassiger Gastronomie bietet das Camping-Resort eine perfekte Mischung aus Erholung und Genuss.
Für jeden Geschmack das Richtige
Von deftiger Hausmannskost bis zu leichten Salaten – die umfangreiche Speisekarte bietet für jeden etwas. Besonders beliebt sind die hausgemachten Rindsrouladen mit Kroketten sowie der überregional bekannte Vogerlsalat mit gebackenem Ei.
Ein Ort für Stammkunden und Neuentdecker
Über die Hälfte der Gäste sind Stammkunden – ein klares Zeichen für die Qualität und das Konzept des Hauses. Doch auch neue Besucher sind von der herzlichen Atmosphäre, dem erstklassigen Service und der hohen Qualität begeistert.
Wer steirische Küche auf höchstem Niveau erleben möchte, sollte das Gasthaus Prassers unbedingt besuchen.
